你以为晋江只有安踏、特步、七匹狼?并不是!它还生产这些…

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你以为晋江只有安踏、特步、七匹狼?并不是!它还生产这些…

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2015年闽台(泉州)食品交易会现场。赖进财摄

人民网晋江7月19日电(詹托荣)晋江地处福建东南沿海,因西晋永嘉年间,中原百姓避战乱南迁,据江居住而得名。说到晋江,自然而然地跟安踏、特步、361度、七匹狼、柒牌、劲霸等鞋服品牌联系在一起,不可否认的是,这座闽南小城是在全国乃至全球都拥有一席之地的鞋服集散地。

可大多人不知道的是,晋江还是中国休闲食品产业聚集地,享有“中国食品工业强市”和“全国县域食品经济发展示范县”等称号,盼盼、蜡笔小新、喜多多等20件食品行业的中国驰名商标都集中于此。2015年闽台(泉州)食品交易会(简称“食交会”)刚于18日落幕,本次“食交会”意向合同成交额人民币65.3亿元,比增30.6%,客商人次4.3万人,比增22.9%。“晋江食品”再次大放异彩。

“食交会”促两岸食品业发展


意大利库内奥省省长助理阿丽贝尔蒂·费鲁乔(前左二)大赞中国食品。赖进财摄.

本次由两岸携手主办的“食交会”,吸引了来自境内外16个国家和地区的万名嘉宾齐聚晋江,现场设置1000个展位,境内外共300多家各类食品加工及配套企业共襄盛举。意大利库内奥省省长助理阿丽贝尔蒂·费鲁乔在看到晋江本土食品“盼盼”时,更是竖起大拇指点赞。

“食交会”选择在晋江举办,肯定有它的原因。食品饮料业是晋江起步较早的传统优势产业,历经改革开放30多年的发展积淀,现已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜钱等10多个门类、数百个品种。其中,休闲食品在国内各大食品主产区占有主导优势,糖果、烘培产量分别居国内食品主产区榜首,糖果产量约占全国的25%、福建的90%,果冻产量居国内食品主产区第2位。

晋江市委书记陈荣法在“食交会”开馆仪式上透露,2014年晋江食品行业销售收入超过350亿元,增长28.2%,其中出口首次超亿美元,成为福建最大休闲食品出口基地。

陈荣法表示,“食交会”是晋江顺应晋台两地食品产业发展需求,致力打造的一个重要展会平台,通过互动对接、合作共赢,助力企业拓展海内外市场,带动食品业创新发展、转型升级,促进海峡两岸乃至全国食品行业向更高层次跨越发展。

两岸食品行业共拓海外市场


2015年闽台(泉州)食品交易会台湾食品区。赖进财摄

晋江与台湾一水之隔,距金门仅5.3海里。对台优势明显,晋台两地经贸往来也十分频繁,食品行业也是如此。本届“食交会”就有台湾食品发展协会、台湾区糖果饼干面食工业同业公会、台湾整厂发展协会等7家台湾地区的食品机构加盟展会,并专门设置了台湾馆,台湾元素闪耀。

“福建与台湾地缘相近、商缘相通,台湾食品‘登陆’具备得天独厚的优势。”台湾食品业者周福泰受访时表示,当前,包括晋江在内的福建食品业正处于行业转型的重要关口,这为两岸食品业界合作提供了更大发展空间。

台湾包装设计协会晋江办事处在“食交会”举办期间揭牌。这个办事处由9家台湾设计公司共同组建,台湾“智”力元素将与晋江食品、鞋服等传统产业深度对接,提供个性化的包装设计服务。

对于大陆食品产业而言,台湾顶级的食品机械设备生产水平、现代的设计服务理念颇具诱惑力;而大陆市场巨大的潜力与空间,也让台湾食品业界梦寐以求。如何各取所需,进而抱团携手,成为两岸食品业者急于破解的难题。


台湾元素闪耀 2015年闽台(泉州)食品交易会展馆。赖进财摄

“如何深层次挖掘境外市场,多渠道铺线,将是晋江食品‘走出去’的一大关键点。”福建盼盼食品集团董事长蔡金垵认为,在盼盼布局全国市场同时,发力境外市场将成为下一个战略目标。

作为两岸最具专业性、实效性、国际性的食品盛会,“食交会”也吸引了韩国、意大利、荷兰、德国、菲律宾、加拿大等国家食品业者参会“订货”。两岸食品行业在优势互补后,携手开拓海外市场更是大势所趋。

晋江食品企业靠创新谋突围


2015年闽台(泉州)食品交易会设有欧洲食品区,力促两岸食品行业共拓海外市场。赖进财摄

据了解,在境内外市场需求驱动下,晋江食品企业紧盯发展良机,依靠新上项目、扩张产能抢占市场先机、壮大经营实力。仅2014年,晋江全市就实施了30多个食品企业扩产增量项目。

与此同时,基于缩短销售覆盖半径、降低物流成本考虑,一大批晋江食品企业相继走出晋江,到国内各地开办工厂,完善生产基地布局。其中,仅盼盼公司在国内就拥有19个子公司。

而在原材料、劳动力成本压力倒逼下,晋江食品企业纷纷依靠更新设备、研发创新,致力于推动提升生产智能化、自动化水平,并加快优化低附加值旧产品、推出高端新产品,在产品差异化中谋求突围。

数据表明,自2008年以来,晋江食品行业每年用于先进生产装备的投资都在3个亿以上,一大批食品企业与境内外科研机构建立了技术协作关系,保证了大批富有竞争力的高品质新产品不断涌出,大大提升了晋江食品的差异化程度。

除强抓良机扩张布局、自主创新差异经营外,晋江食品企业还注重结合自身产品特点,谋划个性化营销途径,努力提升品牌对外影响力。据不完全统计,近年来,晋江食品企业聘请了林宥嘉、林志玲、杨幂、蒋雯丽、黄晓明等一批当红明星加盟品牌代言,越来越多的食品生产企业也相继借助动漫营销,全面撬开流通渠道。

谈及晋江食品企业未来发展,陈荣法表示“充满信心”。他这样说道:“食企发展的空间、潜力还很大,晋江还会不断构建各种平台,促进晋江食企与境外的企业和行业协会互动对接、合作共赢,也将创造更多条件,努力打造食品千亿产业。”


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TravelSeptember 20, 2018 (Updated: September 20, 2018 )